TEAM
AISHA CAFE Team
Cloud × AI × Food × EC Partners
愛されてきたものを、AIとともに未来へ。
CAFEチームを作った理由
Cloud × AI × Food × EC Team
AI時代。
AIエージェントはより多くの課題を解決できるようになった。
大企業はAI企業とパートナーになり、AIを安全に使う体制を整備する。
一方、そこに入っていない人たちを誰が守るのか。
できない理由を数え、諦めるのではなく、
やる。一択。
なんのために？
大切なものを守るために。
Team Member
Founder / Team Leader
AI × ECプロデューサー/デザイナー。日本の食や伝統産業とAIの架け橋になりたい。この仕事を天職と思い、いつも何かに挑戦している。
R.Y
Engineer
幅広い技術基盤の構築・運用に携わるインフラ系のエンジニア。知的好奇心が旺盛で、プライベートでも自由研究として毎日何かを作ろうとしている。
K.O
Engineer
現場の最前線を走るエンジニア。ECのセキュリティ〜DB、決済面まで幅広くカバーするフルスタックエンジニア。細部まで丁寧な仕事をする彼は、実は元寿司職人。
S.O
Engineer
九州のベテランエンジニア。エストニア、ブータンなど、様々な国から多くの海外留学生を受け入れる国際的なエンジニア。世界中に自分の子どものような大切な存在がいる。
H.O
Business Partner
20年以上web界隈を生き抜いてきた同志。Roblox公式のJumpstartプログラムに選ばれたチームのボス。パキスタンにオフィスを構える。
Y.M
Business Partner
投資家・実業家。ビジネスモデル作りが本業、現地雇用を創出し、世界の課題を解決する。現在はベトナム・カンボジアを拠点に東南アジアの鮮魚を取扱う。
M.H
Business Partner
米国在住のコンサルタント・マーケター。アメリカのタイ人経営の飲食店で、日本食と文化のグローバル展開を支援。今のテーマは人材育成におけるAI活用。
S.K
EC Network
京都で和菓子を作りながら店舗運営もこなすパワフルな経営者。オンラインショップ歴20年以上。AIを活用し、実店舗や人材育成に活用する道を模索している。
A.K
EC Network
兵庫と大阪に7つの実店舗がある大手洋菓子店からチームにJOIN。EC業界の人脈を通じてチームに参画。複数のECサイトを運営しつつ、社内でAI活用の導入を推進している。
Y.K
Jr. Member
大学1回生（国際学部）の若手メンバー。18歳の最年少。Jr.育成枠としてチームにJOIN。次世代のAI人材として、現場で学びながら学生起業を目指している。
Claude活用実績（要API・最低3つ以上が条件）
各メンバーの現場での取り組み
共同プロジェクト — M.I + R.Y + K.O
農家の在庫管理システム開発
日本の農産物流通を担う農園の在庫管理をClaudeを使って設計・開発中。プロデューサー・ネットワークエンジニア・ECスペシャリストの3つの視点で、農家が安心して使えるシステムを現場起点で構築している。
メンバー名 — 役割
ECサイト商品説明文の自動生成
産地の物語・成分・こだわりを入力するだけで、SEOを考慮した商品説明文・SNSコピーをClaudeが自動生成。作り手の声をそのまま届けるコンテンツ制作を、複数の食品ECサイトで実証している。
メンバー名 — 役割
AI研修コンテンツの設計・自動化
「AIが怖い」と感じる中小企業の経営者・社員向けに、Claudeを使って研修カリキュラムをパーソナライズ。受講者の業種・習熟度に合わせたコンテンツ生成で、AI導入の心理的障壁を下げることに取り組んでいる。
チームの現在地
20+
年
各自のキャリア
〜10
年
3人のチーム歴
10+
件
Claude導入・検証事例
EC・Web開発・AI実装の現場で20年以上のキャリアを積んだ3名が、約10年前からともに仕事をしてきたコアチームです。2026年4月、このコアを土台に食・EC・国際ビジネスの専門家7名を加え、パートナーネットワークへの申請を開始しました。
私たちのPoCは、現場にある。
エンジニアをはじめ各専門メンバーが、すでにそれぞれのEC、店舗、開発の最前線でClaudeを活用した課題解決や実証実験（PoC）を重ねています。
そこで得た『安全なAI活用の知見』をチーム内、そして周囲へと循環させ、日本の食文化やローカルビジネスへ実践的に還元していくことが、私たちの強みであり使命です。